-13 

Мы в Ярмарке были.А там что?

 -5 

со своими блинами буду приходить

  16 

  12 

Да там даже не франшизники, посмотрите в гугле, не существует сетей с такими названиями как у ярмарочного фаст-фуда. Все это местные коммерсы, которые напридумывали названий "шоб было как у капиталистов", не станут же называться Властелин курицы, куда мажорней звучит Чиккен кинг.  Плюс еда там полное гамно, и то что в Москве стоит полтинник они впаривают тут за 80-90 рублей. 
А Матрешке успехов.

  4 

Фау))ст фуд в ярмарке полное г.  

 -10 

Ой,сразу накинулись.Как тут разберёшь матрёшка-не матрёшка.Вывески на одно лицо,не отличишь сразу.Извините.

  1 

Мне в Матрешке помимо блинов очень уж морс нравиться. Всегда холодненький и не кислый и не сладкий. самое то. Иногда специально захожу морсика попить!!!!

  3 

а я вот люблю теплый морс ((.
шарк поздно извиняться - нет тебе прощенья. уже начал мастерить куклу вуду...

 -3 

вот ДТ вы странный теплый морс любите а вы в дождь на улицу выходите?

  1 

выхожу канеш! я тут недавно в Шапкине капор купил - тепло и в уши не дует.

  7 

Были в "Матрешке" с внучкой вчера, в воскресенье, примерно в 14 часов. За блинами стояла очередь, поэтому взяли по молочному коктейлю с ванилью.Очередь именно СТОЯЛА около стойки, так что отходить с коктейлями пришлось с осторожностью - стаканчик пластиковый, не дай бог чуть сильнее сожмешь - и выльешь на себя и на других....Почему-то стаканчики поставили просто на стойку, а не на подносик. Коктейль в целом показался просто молочным - ванилью и не пахло, зато мелкий лед присутствовал. Хозяина не было - возможно поэтому никакой доброжелательности в обслуживании не почувствовали - девушки и глаза-то еле поднимали на посетителей, какие уж там улыбки...

  0 

Еду тоже в пластиковой посуде дают?

  0 

В ярмарке блины невкусные, но людей у стойки много, народ по бутикам набегается-перекусить конечно же захочется. По сравнению с "Матрешкой" цены поболее.Попробовали мороженое, не было ни одного человека,но барышня за стойкой очень уж неприветлива,как будто до нас кучу людей обслужила. Дороговато конечно. Цены московские.

  0 

  0 

Не знаю, кто тут жаловался недавно, что долго приходится ждать блины, сегодня мои блины с собой в количестве 4-х штук были готовы минут за пять, специально не засекала, но вряд ли сильно больше )

  1 

К теме про путаницу - да, бывает, но всегда извиняются и возмещают.. Только обращайтесь.. Очень приятное и душевное заведение, как здесь уже заметили.. Хозяин очень приветливый и действительно "болеет" за дело, все бы так.. Из пожеланий - хотелось бы все-таки начинку из курочки.. а про посуду тут и так много писали) Да, и в коктейлях правда встречаются крупинки льда..

  1 

  1 

Ходили с дитём сегодня.Неожиданно маленькое и душное помещение,сесть было некуда.Обслужили быстро,блины были готовы через 20 минут.Сам блинчик очень вкусный,но очень уж солёная ветчина.И правда,начинка на каждый укус,не так как в Матрёшке,которая в Ярмарке.Блин с вареньем супер,морс вкусный.Кассир очень вежливый,улыбчивый.Единственное,мало место у кассы,негде подождать заказа.Надо расширяться.

  4 

Shark, в "Ярмарке" "Матрёшки" нет, там блинная "Масленица"!

  2 

Shark9, вчера, наконец, была установлена приточная вентиляция! Решили проблему с запахами насколько это было возможно) Теперь в зале постоянный приток свежего воздуха.

  5 

Ёдреный пользователь, в конце месяца-начале следующего открываем собственный цех с производством заготовок для кафе, выпечкой и прочим. Из цеха же будет осуществляться долгожданная доставка.

  3 

Очень интересно. OKO, а в контакте этому будет посвящена страничка, где будут фото блюд и выпечки, а также цены на них.

  0 

Ёдреный пользователь, на страничке http://vk.com/club32076715 обязательно будет вся информация. В скором будущем займёмся разработкой собственного сайта)

  7 

вчера ели блины " мясной пир  " ,Я понимаю название интрегующе ...Тесто хорошее ,сделали все быстро ..Как всегда выдали чай и забыли выдать заварку ))))) раз 5 так уже было .НО самое главное "мясной пир  " разрезаю блинчик и вижу фарш который трудно назвать фаршем ...наверное его когда пережаривали забыли мешать ...он весь был комками по 3-5 см ....такое чувство было что из него лепили котлеты .....но потом завернули в блин )))))  ФАРШ полное умно .

  1 

Брали сегодня с собой блины.... Как же классно всё упаковано, как то по Европейски)))Молодцы ребят, всё очень вкусно!!!

 -4 

порошок_уходи, приношу извинения. Конечно же это нарушение стандартов.. Комков быть не должно, начинка в этом случае не прогревается и вкус совсем не тот. За работой в этот день был стажёр, разъяснительная работа уже проведена. В следущий раз обязательно просите замены блюда, Вам это сделают незамедлительно.

 -7 

344, Челюсть дома забыл? не смог пережувать?

  0 

  5 

346 ..да тут наверное стажёр то и не виноват ...тут сам фарш наверное ,,,,.Ваш стажёр  сварил мясо ,потом прокрутил его в мясорубке и пережарил???? Тут накосячили имено тогда когда мясо фаршмали и потом пережаривали .)))

  4 

348 - порошковая чудо-картошка? Ну, лучше б не они. Кстати, а чо такая текучка кадров? Чуть что - стажер виноват. Блины воруют?

  0 

А вы видели в фаст фудных точках постоянно работающих людей? Свободная касса!!!

  3 

TD, чудо-картошка не наша, но знаю, что хозяева прошли очень не простой путь, чтобы запустить своё детище) Искренне желаю, чтобы всё у них получилось!

  4 

Уважаемая администрация блинной! Пожалуйста, дайте информацию - имеется ли в составе ваших блинов или других блюд маргарин? Если да, то в каких? Спасибо.

  1 

или пальмовое масло

  3 

Натуральное пальмовое масло само по себе ни на что не влияет, просто перед добавлением в продукты его очень часто гидрогенизируют, т.е. превращают в тот же самый маргарин и не говорят об этом. А он для человека все равно что сахар в бензобак автомобиля. Результат один - что организм, что двигатель - ремонту не подлежит. Просто у людей ресурс больше и действие растянуто.

  4 

vladd, ни маргарин, ни пальмовое масло в работе не используем. В составе теста для блинов и других блюд - подсолнечное масло.

  2 

эт потому что в ухте пальмы не растут

  1 

Пальмы действительно в Ухте не растут, а вот семга в магазинах водится...Я к тому, что брала в "Матрешке" блины с семгой, "купившись" на красивую картинку -там, где у них цены висят. На картинке - из аппетитного блина выглядывают симпатичные кусочки малосольной семги, а на деле - в блин оказался замотан кусочек ВАРЕНОЙ красной рыбы...Приготовление наблюдала из-за стойки: на готовый блин из сверточка фольги был выложен кусочек рыбы ( 2см х 6-7см, толщиной около 1 см) и щепотка зелени, все свернуто конвертиком - стоит это чуть более 100 руб. Рыбы практически не ощущалось, да еще и вареная... Удивила начинка для блина "Лакомка". Советуя его выбрать, девушка много чего перечислила из начинки, а не деле на блин было выложено содержимое из какой-то небольшой баночки (как из-под йогурта), напоминающее творожную массу...Короче, разочарование...

  5 

-Блин «Золотая рыбка » с сёмгой и зеленью – 109 руб 120/50/2. Малосольная сёмга фасуется ровно по 50 г.(лично делаю контрольные завесы) . Соотношение начинки-теста крайне субъективная вещь. Когда разрабатывалось меню-раскладка начинки подбирались в разных колличествах. На мой взгляд рыбы в блине оптимально (ни много-ни мало). Малосольная! сёмга выкладывается на горячий блин, потому слегка пропаривается. Вы всегда можете попросить, чтобы рыбу положили рядом с блином и убедиться, что она не варёная. Есть масса людей, которые каждый раз приходят к нам только ради этого блина. -Блин «Лакомка» со сливочным творожком и курагой – 55 руб 120/100. Индивидуальная, гигиеничная 100!! граммовая упаковка творожка с курагой "Вятушка". Одна упаковка на каждый блин. Честно говоря, не понимаю,что Вы ожидали от блина с творожком и курагой. Опять же, один из самых популярных блинов.

  8 

Они ничего не ожидали. Это натура такая. Недоволен всем называется.  Блины вкусные. Начинки сытные. Продолжайте в том же духе. Ваш формат оправдывает себя